SVATEBNÍ KOLÁČKY

Budeme potřebovat:1 kg hladké mouky, 2 ztužené tuky, 1 maslo, 12 kostek cukru, 1/2 litru mléka, 6 žloutků, kvasnice za 3 Kč,trochu soli. Do mouky si dáme vykynutý kvásek s cukrem a solí. Vymísíme v lehké těsto, přidáme nastrouhaný tuk a dobře propracujem.Necháme asi půl hodinky vykynout a pak děláme koláčky, plníme tvarohem.Potřeme vajíčkem a pečeme v dobře předehřáté troubě.